単身赴任お父さんのブログ～自炊のススメ～

肉じゃがといえば、日本の家庭料理の代表格の1つではないでしょうか。調味料の比率さえ守れば、誰でも簡単に美味しく作ることができるので是非作ってみてくださいね。

この記事では、買い物まえにある準備をすると食材が余らなくなる方法を解説しています。1人暮らし、買い物していつも食材が余って困ってませんか？実は、事前準備といっても簡単なチェックをするだけ。自炊歴4年食材をムダにしないことに成功したノウハウを全て伝授します！

鶏ももとゆで卵にショウガを加えた甘辛味の煮ものです。作り方は、ほとんどほったらかしなのでメチャメチャ簡単ですよ。鶏もも肉の旨味が煮汁に溶け出し、まろやかな仕上がりで醤油の香ばしさがたまりません。冷めてもおいしいので、弁当に詰めてもOK。

あなたの野菜炒め「ベッチャっとする」とか、「にんじんが生焼けだ」、「なんか水っぽくて味が薄い」なんて仕上がりになってませんか？この記事では、野菜炒めが水っぽくなる原因とうまく作れる意外な作り方について解説していきます。

鶏手羽元と大根を甘辛く煮た、定番の和風おかず。手羽元は、焼き色が付くまで焼いて。大根の皮は厚めに剥くのがポイントです。大根に手羽元のうまみが染み込んでジュワッとおいしさが広がります。ご飯がすすむのは間違いありません。お酒のつまみにもおすすめです。

甘辛く炒めた鶏肉とごぼうを熱々ごはんに混ぜるだけ。見た目は地味ですが、おかわりがとまりませ～ん！食べ過ぎ注意です。冷めても美味しいので作り置きにもいいですよ。料理初心者でも簡単に美味しくできるので、是非チャレンジしてみてください。

毎日、仕事終わってからの夕食の準備大変じゃないですか？でも週に1度の作り置きで、時間の節約や光熱費の節約になるんです。私が作り置きしてよかったこと感じたこと、そして、簡単にできる作り方、作り置きができないときどうする？について書いてみました。

料理してもいつも味が同じて飽きたなぁって悩んでませんか？特に、料理初心者って野菜炒めは塩コショウってパターンばっかりになってませんか？ということで、料理初心者でも簡単に味に飽きない味変の方法を知ってもらえたらと思います。料理を楽しくできるきっかけになったらうれしいです。

有機野菜は無農薬と思ってる人がほとんどなんですね。周りの知り合いに聞いても知らない人がほとんどなんです。せっかく、健康に気を付けてるのに勿体ないと思います。なので、有機野菜と無農薬野菜の違いを少しでも知ってもらえたらと思います。

いつもは自炊してるよ～。けど、今日は作りたくないとか体だるい時ってありますよね？そんな時の味方がnoshナッシュ！レンジで温めて簡単に食べれる。しかも、低糖質で低塩分なので健康を気にしてる人にはおすすめしたいです。スットク用非常食用として使ってみるのも有りですしね。