単身赴任お父さんのブログ～自炊のススメ～

どうもkuukaです。今回は、料理初心者何からすればいい？調味料編です。調味料といってもいろいろな種類があります。「どんな調味料があればいいの？」「調味料の種類が多くて正直どれを選んでいいか分からない」など・・・。料理初心者は悩んでいると思...

ぶりの照り焼きは定番料理の1つです。料理初心者にも簡単に作れちゃいますよ。また、このレシピの調味料配合は、別な料理にもアレンジ可能なんです。是非、チャレンジしてみてください。

料理を始めてようとしても、何からすればいいのか分からない料理初心者さん必見。とにかく、最初にやることは調理道具を揃えること。なので、この記事では調理道具の最低限必要な調理道具の揃え方・用途・使い方・選ぶポイントなどについて分かりやすくまとめてみました。是非、参考にしてみて下さい。

冷蔵庫の残りもの食材なら何でもいいです。肉と野菜を炒めて、ニンニクと醤油で味付けするだけです。料理初心者でも簡単にできますよ。野菜炒めがいつもワンパターンなら、この味付けで作ってみてください！

どうもkuukaです。買い物時間の短縮ができて希望の日・時間帯で届けてくれる、食材宅配を利用しているkuukaです。ちなみに今利用しているのは食べチョクというものです。この食べチョクは、旬の野菜や有機野菜・無農薬野菜を数多く取り扱ってところ...

今回はルッコラを使って、お酒に合うおつまみを作ってみました。包丁は使いますが、火は使わないので料理初心者には作りやすいレシピの1つになると思います。

定番のおかずの1つといえば、豚の生姜焼きです。豚肉に生姜を加えれることで疲労回復にもなるみたいですね。料理初心者でも簡単に作ることができます。ぜひ、挑戦してみてくださいね。

カレーって、急に食べたくなる時ってありませんか？「米粉でつくった本格カレールウ」と言って、グルテンフリーで化学調味料も入ってない。なんか体にもよさそうなカレールウを見つけました。ということで、米粉でつくったルウでチキンカレーを作ってみました。